Jest jedną z najlepszych i najzdrowszych substancji słodzących na świecie. Miód, bo o nim tutaj mowa, znany jest nam wszystkim. Większość z nas chociaż raz w życiu skosztowała miodu, a wielu stało się jego smakoszami. Miód przeważnie stosowany jest w kuchni jako zamiennik szkodliwego białego cukru. Słodzimy nim gorące napoje takie jak kawa, mleko, kakao czy herbata albo dodajemy do chłodnych napojów. Równocześnie miód znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, jako przyprawa nie tylko do słodkich deserów, ale także przeróżnych potraw i dań. O wyjątkowość miodu stanowi fakt, że obok wspaniałego słodkiego smaku, jest on produktem spożywczym o bardzo wielu leczniczych właściwościach i niezwykłym bogactwie w szereg niezbędnych dla ludzkiego zdrowia witamin, związków i makroelementów.
W skład miodu wchodzą takie związki, jak magnez, potas, fosfor, wapń czy żelazo, kwas foliowy olejki eteryczne i witamin między innymi z grup A, B, K i C. Jednak zastosowanie miodu nie ogranicza się tylko do celów stricte spożywczych. Bardzo dużą rolę miód może odegrać w pielęgnacji kosmetycznej naszych ciał, o czym wiele znanych i cenionych koncernów produkujących kosmetyki zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, wie już od dawna. Miód posiada nie tylko zdrowotne i profilaktyczne właściwości, ale także regenerujące i przeciwzapalne. Dlatego wiele kosmetyko zawiera w sobie produkty pochodzenia pszczelego, w tym właśnie miód. Ale żeby korzystać ze zbawiennych właściwości miodu, wcale nie trzeba kupować do tego celu kosmetyków. Można samemu, w domowych warunkach, przygotować odpowiednie mikstury, które wygładzą i ujędrnia naszą skórę, pomogą zwalczyć jej niedoskonałości, a także zadbają o piękno naszych włosów i paznokci. Różnego rodzaju maseczki z miodu czy peelingi lub płukanki, są niezwykle proste w przygotowani i w późniejszej aplikacji. Połączenie miodu z innymi wartościowymi produktami czy specyfikami, takim jak różnego rodzaju olejki eteryczne, sok z cytryny czy wywary ziołowe, w jeszcze większym stopniu i bardziej skutecznie, mogą pomóc nam w pielęgnacji naszego ciała. Maseczki z miodu ujędrnią naszą skórę oraz ją oczyszczą, ponieważ miód wykazuje silne działanie antyseptyczne. Z tego powodu osoby z problemową cerą trądzikowa, mogą korzystać z maseczek miodowych.
Miód wyrównuje koloryt ciała, a także w połączeniu na przykład z kawą, może być świetnym materiałem na odżywczy i wygładzający peeling. Na włosy również można nakładać miodowe maseczki. Miód może służyć także do masażu, wtedy pełni funkcję nie tylko odżywczą ale również oczyszczającą. Niektórych może zaskoczyć fakt, że starożytni Egipcjanie wykorzystywali miód do balsamowania mumii. Więc i takie zastosowanie posiada miód. Z innej beczki, warto wspomnieć także o miodzie pitnym, który może we współczesnych czasach nie ma szans w konkurencji z piwem czy innymi napojami alkoholowymi, ale swego czasu był niezwykle popularnym i powszechnym napitkiem. Miód pitny powstaje w wyniki fermentacji miodu, najczęściej gryczanego. Posiada on specyficzny miodowy smak, jednak z wyczuwalną nutką goryczy. Jednak dla amatorów innych alkoholowych napojów z pewnością znane są piwa na miodzie, wódki miodowe czy zagraniczne whisky z dodatkiem miodu.

Informacje : http://www.tomekmiodek.pl/miod-pszczeli