Pomarańcze to jedne z bardziej lubianych przez Polaków owoców cytrusowych. Jemy na surowo, chętnie dodajemy do deserów. Wybornie smakuje także sok pomarańczowy. Jego miłośnicy powinni pokusić się o samodzielne jego przygotowywanie. Niezbędna jest do tego wyciskarka do soków, którą dzisiaj kupić można bez żadnych problemów.

Pomarańcze pełne są wielu witamin i minerałów. Dostarczają ogromnych ilości witaminy C, która odpowiada nie tylko za procesy odpornościowe zachodzące w naszym organizmie. To dzięki niej nasze ciało nie starzeje się tak szybko. Kwas askorbinowy jest także odpowiedzialny za wygląd cery. Kiedy zaczyna go brakować, skóra traci jędrność, robi się szara i sprawia wrażenie zmęczonej. Szybciej pojawiają się na niej również zmarszczki. Picie soku z pomarańczy działa również antynowotworowo, wspomaga przyswajanie żelaza i zapobiega powstawaniu chorób układu krążenia. Z uwagi na neutralizowanie wolnych rodników sok pomarańczowy poleca się osobom palącym papierosy. Nie można zapominać o flawonoidach, których działanie polega między innymi na wzmacnianiu tego, co robi witamina C. To właśnie z tego powodu kwas askorbinowy pochodzący z soku pomarańczowego jest tak skuteczny.

Witamina C to nie wszystko, co znajduje się w soku pomarańczowym. Dostarcza on witamin z grupy B oraz kwasu foliowego, który ma ogromne znaczenie w przypadku kobiet spodziewających się dziecka. To bowiem właśnie kwas foliowy odpowiada za prawidłowy rozwój układu nerwowego. Jego niedobór sprawia, że nie wykształca się cewa nerwowa, z której następnie rozwija się układ nerwowy.

Sok pomarańczowy to także potas. Pierwiastek ten uczestniczy w regulacji ciśnienia tętniczego krwi. Warunkuje również prawidłowy skurcz mięśni, a tym samym dba o właściwą pracę mięśnia sercowego.

Błonnik pokarmowy, który znajduje się w pomarańczach, a w procesie wyciskania trafia do soku, dba o prawidłową pracę układu trawienia. Dzięki niemu dochodzi do usprawnienia procesów przemiany materii, co ma ogromne znaczenie w przypadku osób walczących o szczupłą sylwetkę. Błonnik działa jak miotełka – skutecznie wymiata z jelit wszelkie pozostałości, pozostawiając je idealnie czyste. Nie można zapominać, że pomaga utrzymać w ryzach poziom cholesterolu we krwi. Reguluje także poziom glukozy, nie dopuszczając do jego gwałtownych wahań. Błonnik obecny jest przede wszystkim z białej błonce, której nie zjadamy. Kiedy jednak wyciskamy z pomarańczy sok za pomocą wyciskarki, maluteńkie fragmenty błony trafiają do soku. W efekcie pijąc sok, dbamy o to, aby w naszej diecie nie zabrakło również błonnika.

Sok z pomarańczy dostarczy nam również dużych ilości witaminy PP oraz pektyn. W efekcie usprawnia jeszcze bardziej procesy trawienne oraz przyczynia się do szybszego ustępowania infekcji o charakterze bakteryjnym.

Własnoręcznie przygotowany sok z pomarańczy jest nie tylko smaczny, ale przede wszystkim niezwykle zdrowy. Sięgać powinny po niego zarówno osoby dorosłe, jak i dzieci. Warto pamiętać, że jest to jeden z najtrwalszych soków, które przygotować można w warunkach domowych.